კაფე ლიტერა

მზარეული

1.100₾ - 1.300₾ ვადა 27 ივლ - 27 აგვ

ინფორმაცია ვაკანსიის შესახებ

რესტორნების ქსელი, რომელიც  ოპერირებს საქართველოს ბაზარზე   5  ობიექტით .   ამჟამად გვაქვს ვაკანსიები თბილისში ,  ქალაქის ისტორიულ უბნებში , რესტორანი ,,ლიტერა , , მწერალთა სახლი, –  მაჩაბლის ქ. 13  და  რესტორანი ,,ჰაშერია,, აბანოს ქ.23 -ში.

რესტორანთა  ქსელის განვითარების ამ ეტაპზე ვეძებთ შედეგზე ორიენტირებულ ,  მოტივირებულ გუნდის წევრებს

მზარეულის  პოზიციაზე  (6 ვაკანსია)  დასაქმებულს ვთავაზობთ სასიამუვნო სამუშაო გარემოს, ახალგაზრდა  თანამშრომელთა გუნდს,დაწინაურების პერსპექტივას,  პროფესიულ ზრდას, ჯანმრთელობის დაზღვევას,  მიმზიდველ ხელფასს,  9 საათიანი ცვლებში  ( მათ შორის 1 საათი შესვენებაა) თვეში საშუალოდ 22   ცვლა , სამუშაო გრაფიკი:  5/2-ზე   ,  ანაზღაურება  კვალიფიკაციის მიხედვით   1100 -დან 1300 ლარამდე (net) დამატებით  თიფები და ბონუსი .

ფუნქცია-მოვალეობები:

  • კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით;
  • ინგრედიენტების მარაგების კონტროლი;
  • პროდუქციის ხარისხის, გემოვნური თვისებებისა და ვადების კონტროლი;
  • ახალი რეცეპტურისა და კალკულაციების შედგენა-განახლებაში მონაწილეობის მიღება;
  • მოწესრიგებული უნიფორმის ტარება;
  • სამზარეულოს შეუფერხებელი მუშაობის უზრუნველყოფა სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
  • ქართული და ევროპული სამზარეულოს ცივი და ცხელი კერძების მომზადება;
  • კერძების გაფორმება და მომზადება სერვირებისთვის;
  • საკვები ან სასმელი პროდუქტების, ინვენტარის და დანადგარების უსაფრთხოდ და სწორად შენახვის წესების ცოდნა და დაცვა;
  • სანიტარულ-ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვა სამზარეულოში;
  • სამუშაოს სწრაფად და ეფექტურად შესრულების უნარი.

სავალდებულო მოთხოვნები:

  • ხარისხის გაუმჯობესებაზე ზრუნვა;
  • კერძების მომზადებისას დადგენილი კალკულაციის დაცვა;
  • სისუფთავის კონტროლი;
  • შეკვეთაზე სწრაფი რეაგირება;
  • ფიზიკური და მენტალური გამძლეობა;
  • შესაბამისი განათლება ჩაითვლება უპირატესობად;
  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
  • კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითვლება უპირატესობად.

დაინტერესებულ პირს გთხოვთ გამოაგზავნოთ CV ფოტოსურათით  , შემდეგი ელექტრონული ფოსტის მისამართზე:  hrcafelittera@gmail.com     ან დარეკეთ  577 74 16 61

ველში “Subject” მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება ,,მზარეული ,

გისურვებთ წარმატებებს!

თბილისი